La fiche de rappel pour table de restaurant (en français et en anglais)
plus simple et plus rapide à mettre en oeuvre que le carnet de rappel,
permet de répondre aux exigences réglementaires concernant le "PROTOCOLE SANITAIRE RENFORCE" . 

La fiche de rappel a un double intérêt pour le restaurateur :
- la fiche évite de perdre du temps au moment du "coup de feu" (pas de "bouchon" à l'entrée du restaurant lié aux nouvelles exigences réglementaires):
déposée à chaque place au moment de la mise en place du service la fiche de rappel est remplie directement par le client.
- la fiche rappelle utilement à chaque client qu'il ne doit pas se déplacer sans masque dans le restaurant .

De plus la fiche de rappel permet de satisfaire aux exigences du Règlement Général de Protection des Données personnelles ( RGPD) qui impose la destruction des données personnelles recueillies par le restaurateur au bout de 14 jours.
Le classement des fiches en enveloppes journalières permet de détruire les fiches de rappel de manière simple, rapide et efficace.

Réf: FR.CV19.TABLE.2

Dimensions: 10 x 15 cm
Support: papier
Présentation: bloc de 250 fiches , avec encollage en tête (petit côté)
 

Que contient la fiche de rappel CLIENTS pour table de restaurant ?
La fiche de renseignement FR.CV19.TABLE.2 permet de situer le positionnement et la tranche horaire du client dans le restaurant .
les renseignements recueillis sont : 
- Date et heure d'arrivée du client du restaurant
- Nom et n° de téléphone ( ou email) du client
- Numéro de la table et nombre de couverts servis à la table
- Heure de départ du client
Le signal "PORT DU MASQUE OBLIGATOIRE" ( conforme à la norme NF/EN/ISO 7010) rappelle l'obligation du port du masque lorsqu'on est debout dans le restaurant

La fiche de renseignement FR.CV19.TABLE.2 est bilingue Français/Anglais.

A qui sont destinées les données personnelles contenues dans la fiche de rappel COVID19 pour table de restaurant ?
Cette fiche est réservée exclusivement aux autorités sanitaires.

 

Autre document COVID19 utiles dans un restaurant

- Cahier de rappel de la clientèle en cas de cluster.

- Affiche pour RESTAURANT appliquant un protocole sanitaire renforcé

Et pour un bon maintien du niveau de propreté de vos toilettes .... 

(Panneau en PVC rigide avec dos  autocollant )

Mots clés:
restaurant et déconfinement du 9 juin 2021
covid et réouverture des salles de restaurant 
feuille de rappel client covid
carnet de rappel client du restaurant
PSR restaurant.
CNIL et Restaurant
Données personnelles clients du restaurant
protocole sanitaire
restauration rapide et 
propreté des WC au restaurant